最早发现和利用茶的国家   据《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏。”可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。

最早引人中国茶叶的国家   公元 805 年，日本最澄禅师到我国浙江等留学，把茶和种子带回日本。 17 世纪传到欧洲， 19 世纪传到非洲。

最早的咏茶诗   据史载，西晋诗人张载“芳茶冠六清，溢味播九区，人生敬安乐，兹土聊可娱”的诗，被称为第一首咏茶妙诗。

最早的茶话会   据史书云：三国时吴末代皇帝孙皓，倡导“以茶代酒”，后来，逐渐产生集体饮茶的茶宴，此宴就类似今天的“茶话会”。